Nhắc đến phở người ta thường nghĩ đến phở Bắc nhưng miền Trung, cụ thể là ở Bình Thuận phở cũng được đánh giá là một trong những món rất đáng thử. Vậy nên nếu có dịp tới đây, bạn hãy tìm đến các quán phở Bình Thuận để trải nghiệm nhé. Dulichbinhthuan.com.vn tin rằng sẽ không làm bạn thất vọng.

Giới thiệu đôi nét về các quán phở Bình Thuận
Bình Thuận, đặc biệt là ở vùng Phan Thiết, Mũi Né không chỉ nổi tiếng với thiên đường hải sản mà còn có nhiều quán phở lâu năm được người dân địa phương lẫn khách du lịch yêu thích.
Phở ở đây mang nét giao thoa giữa phong vị phở miền Trung và miền Nam, một số quán phở Bình Thuận thì theo phong cách miền Bắc. Vị đậm đà nhưng vẫn khá thanh, ngọt tự nhiên.

Nước dùng chủ yếu ninh từ xương trong nhiều giờ liền nên đậm hơn phở Bắc. Topping thì khá đa dạng, từ phở bò, gân, tái, nạm, gầu thì còn có phở thập cẩm. Tất nhiên ăn kèm là đa dạng các loại rau thơm, ngò gai và giá.
Nhiều quán còn có sa tế hoặc ớt tươi nhà làm, tạo nên vị cay cay đặc trưng của miền biển. Phở rất dễ ăn nên các quán phở phục vụ từ sáng đến tối để phục vụ nhu cầu ăn sáng, ăn trưa, ăn tối hay ăn đêm của mọi người.
Top 10 quán phở Bình Thuận ngon đáng thử khi đi du lịch
Nếu đến du lịch Bình Thuận và bạn muốn ăn phở, hãy tham khảo thử một trong 10 quán mà chúng tôi gợi ý dưới đây. Đây đều là những địa chỉ được thực khách đánh giá cao nên bạn yên tâm.
1. Quán phở 39 Bình Thuận
- Địa chỉ: 39 Nguyễn Văn Trỗi, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 0988 960 879
Quán phở 39 có từ rất lâu đời, đến nay cũng vài chục năm. Vì thế không lấy làm lạ khi hình ảnh của quán phở 39 Bình Thuận là địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều người dân địa phương và khách du lịch.

Phở ở đây theo thực khách đánh giá là hợp khẩu vị, nước dùng ngon ngọt, thịt nhiều và rất xứng đáng với giá tiền. Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn. Ngoài ra, quán còn có món sữa chua nhà làm tráng miệng cũng rất ngon.
2. Quán phở Cây Dù
- Địa chỉ: 415 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 05h00 – 13h30
Cây Cù cũng là quán phở Bình Thuận được thực khách review đáng thử. Thực khách, đặc biệt là thực khách miền Bắc, miền Trung thích ăn phở của quán vì không bị ngọt, nước thanh và nêm nhạt để mọi có thể thêm gia vị theo khẩu vị.

Đi kèm mỗi tô phở luôn có rau thơm, giá đỗ. Bạn có thể chọn phở bò, gân mềm, bò viên,… Giá bình quân 55.000đ/tô, nếu thêm trứng thì 6.000đ/quả.
3. Phở bò Hương Việt
- Địa chỉ: 214 Bùi Thị Xuân, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 06h00 – 22h00
Quán phở Bình Thuận này nằm trên con đường Bùi Thị Xuân khá dễ tìm. Dù diện tích không quá lớn nhưng sạch sẽ, mát mẻ nên rất được lòng khách. Quan trọng là hương vị món phở khiến ai ăn rồi cũng nhớ.

Thoạt nhìn tô phở sẽ thấy nước dùng khá trong nhưng vị ngọt thanh, vừa miệng, thịt thì siêu nhiều. Thịt bò tươi nên ngọt, sợi phở mềm dai vừa phải, không bị bở. Thêm sự siêu dễ thương của chủ quán, đảm bảo bạn sẽ hài lòng.
>> Đọc thêm: Top 20 đặc sản Bình Thuận ngon rẻ thích hợp ăn và mua làm quà
4. Phở bò Hân – Phan Thiết
- Địa chỉ: 59 Trương Hán Siêu, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 06h00 – 22h00
Hân là địa chỉ yêu thích của nhiều du khách. Lý do quán rất được lòng khách ngoài không gian sạch sẽ, mát mẻ và sự phục vụ chu đáo thì còn vì chất lượng phở ở đây cực kỳ xứng đáng để trải nghiệm.

Một tô phở có giá dao động từ 40.000 – 50.000đ nhưng siêu chất lượng, vị nêm nếm rất trọn, thịt mềm, tươi ngon. Bên cạnh phở thì bò kho bánh mì hay hủ tiếu của quán cũng rất “đỉnh”, bạn hãy thử thêm nhé.
5. Quán phở Bà Đông
- Địa chỉ: 29 Trương Văn Ly, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 04h30 – 13h00
Nếu bạn muốn tìm một quán phở Bình Thuận giá rẻ mà ngon thì đừng bỏ qua phở Bà Đông. Quán nằm trên đường Trần Lê, gần ngã ba cổng chữ Y đã có từ những năm 90 nên hỏi tới hầu như ai sống gần khu vực này cũng biết.

Quán binh dân, chủ yếu dành cho người lao động có thu nhập thấp nhưng đối tượng khách ngày càng “mở rộng” khi có dân văn phòng, du khách. Lý do phở ở đây ngon, bỏ, rẻ, nước dùng nấu từ xương rất chất.
6. Quán phở Hương
- Địa chỉ: 131 Phạm Ngọc Thạch, Phan Thiết
- Giờ mở quán: đang cập nhật
Hương là quán “ruột” của nhiều vị khách, nhất là những ai ghiền hương vị phở Bắc. Quán có nhiều loại phở bò: tái, nạm, gân, pín, bắp hoa, theo kiểu người Bắc. Ngoài ra, menu còn có thêm món lẩu bò cũng rất tuyệt.

Có một đặc điểm là mặc dù quán luôn đông khách nhưng phục vụ rất nhanh, khách không phải đợi quá lâu. Giá bạn cũng hợp lý nên bạn có thể ghé tới trải nghiệm thử nhé!
7. Quán phở bò – bò kho Thuận Thảo
- Địa chỉ: Đường Lê Duẩn, TP.Phan Thiết
- Giờ mở quán: 05h30 – 11h00
Quán phở Bình Thuận này nằm trên đường lớn nên rất thuận tiện để tìm và đậu đỗ xe. Không gian quan rộng rãi, phù hợp cho cả khách đi số đông.

Phở có vị ngọt thanh nhẹ rất vừa ăn, nước dùng không quá béo. Menu có phở bò tái, phở bò viên và bò kho, giá chỉ 40.000đ/tô. Nếu đi Phan Thiết và tiện đường, bạn có thể thưởng thức để cảm nhận.
8. Phở bò Cô Liễu
- Địa chỉ: 03 Nguyễn Huy Tự, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 06h30 – 17h00
Theo review của nhiều người, phở cô Liễu cũng rất ngon. Đến đây chắc chắn bạn sẽ bị bất ngờ trước tô bở siêu đầy đặn, đặc biệt là siêu nhiều thịt. Nước dùng đậm vị xương, ngọt thanh tự nhiên.

Đi kèm luôn có giá đỗ, rau thơm, ngò gai và các gia vị để thực khách gia giảm theo sở thích. Tuy quán hơi nhỏ nhưng vì phở ngon, mức giá hợp lý nên vẫn đông khách.
9. Phở 32 (Nguyễn Trãi nối dài)
- Địa chỉ: 36/2 Phan Trung, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 06h00 – 12h00
Nếu đang di chuyển trên đường Nguyễn Trãi, bạn hãy chịu khó chạy thêm một đoạn đến đường Phan Trung, có quán phở 32 khá nổi tiếng. Đây cũng là một trong những quán phở Bình Thuận ngon.

Phở bò thì đậm vị tự nhiên, sợi phở dai vừa phải, thịt bò tươi, rau giá đầy đủ. Hay món bò kho của quán cũng không kém cạnh. Quán có chỗ đậu xe thoải mái nên bạn nào đi ô tô cũng cứ yên tâm.
10. Quán phở Việt (Quân)
- Địa chỉ: 86 Võ Văn Tần, Phan Thiết
- Giờ mở quán: 06h00 – 12h00
So với các quán phở Bình Thuận khác, quán này có diện tích khá khiêm tốn nhưng nếu bạn muốn ăn phở ngon, giá bình dân thì đừng bỏ qua. Đặc biệt, nếu bạn còn là một tín đồ của phở Bắc.

Ở Việt, một tô phở chỉ có giá 25.000đ nhưng đầy đặn với đủ topping. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm món bún bò Huế vị chuẩn miền Trung.
Kinh nghiệm đi ăn quán phở Bình Thuận
Dù ở đâu cũng có món phở nhưng phở Bình Thuận có phong cách đậm đà rất riêng nên thử một lần. Nếu là fen của phở, bạn hãy lưu lại những kinh nghiệm sau để có trải nghiệm “chuẩn bài” nhé!
- Tham khảo phong cách của các quán phở, có quán nấu theo kiểu Bắc, quán nấu theo kiểu Nam, kiểu Trung,… nên chọn quán đúng “gu” của bạn.
- Đi ăn phở, nếu không muốn chờ thì hãy tránh giờ cao điểm ra, tầm 07h00 – 08h00 hoặc 1100 – 12h00.
- Xem menu quán phở Bình Thuận và giá trước khi gọi món: phở bò, tái, nạm, gầu, gân hay thập cẩm. Giá sẽ tương ứng với từng loại.

- Khi ăn phở, bạn nhớ cho giá, rau thơm, ngò gai, thêm chút tương ớt, tương đen và vắt thêm chút chanh. Nếu ăn được cay thì thêm chút ớt tươi hoặc sa tế sẽ trọn vị hơn.
- Có quán chấp nhận thanh toán bằng chuyển khoản nhưng có quán thì không, do đó bạn nên mang theo một tiền mặt.
- Hầu hết các quán đều có bán mang về nhưng phở sẽ ngon nhất khi ăn nóng tại quán, do đó hãy sắp xếp ghé quán nhé.
- Nhiều quán ngoài phở còn phục vụ thêm nhiều món nữa, nếu muốn trải nghiệm thêm, bạn có thể thử.
Trên đây là 10 quán phở Bình Thuận ngon có tiếng mà bạn có thể tìm thử cho những ngày đến du lịch. Mỗi quán có cách chế biến và hương vị riêng, nếu không chắc chắn bạn có thể nhờ người dân địa phương giới thiệu cho nhé. Chúc bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực khó quên với món ăn này.
Nguyễn Nhi – Dulichbinhthuan.com.vn


Có thể bạn quan tâm
Gỏi cá mai Phan Thiết – đặc sản trứ danh đậm vị biển
Gỏi cá mai Phan Thiết là một trong những đặc sản trứ danh của vùng biển Bình Thuận. Những miếng...
Khai trương phố Ẩm thực đêm Phan Thiết
(DulichBinhthuan.com.vn).- Tối 17/1, tại khu vực đường Nguyễn Tất Thành, Thành phố Phan Thiết (Bình Thuận) tổ chức lễ khai...
Top 20 đặc sản Bình Thuận ngon rẻ thích hợp ăn và mua làm quà
Đặc sản Bình Thuận cực kỳ đa dạng và luôn được thực khách yêu thích bởi hương vị độc...