(DulichBinhthuan.com.vn).- Kể từ ngày 4/10/2019, thành phố Phan Thiết (Bình thuận) có thêm một điểm hẹn ẩm thực hấp dẫn và độc đáo. Đó là quầy ẩm thực “Hot Japanese food” (tạm dịch: Ẩm thực đặc sắc Nhật Bản) tại lầu 4 siêu thị Lotte Mart Phan Thiết với nhiều món ngon mang đậm hương vị và phong cách xứ sở “Mặt trời mọc”.
(Sẵn sàng phục vụ thực khách; Ảnh: Nguyên Vũ)
(Ẩm thực Nhật Bản; Ảnh: Nguyên Vũ)
Điểm hấp dẫn đầu tiên của quầy “Ẩm thực Nhật Bản” chính là phong cách sắp đặt đậm nét truyền thống xứ hoa Anh đào và màu sắc sặc sỡ trong cách trang trí món ăn. Người Nhật không chỉ rất tinh tế trong chế biến món ngon mà còn khéo léo trong việc “phối màu” cho phong cách ẩm thực. Hầu hết thực đơn Nhật tại đây đều hấp dẫn thực khách cả khứu giác lẫn thị giác. Như tại khu vực dành cho thực đơn Sushi deli khoảng 20 món tử Nigiri (cơm ép bằng tay với nhiều loại thịt khác nhau) cho đến Gunkan (cơm cuộn rong biển với nhiều loại thịt hay trứng cá hồi) đều có trang trí đẹp mắt với nhiều gam màu nổi bật.
(Sắc màu cơm cuộn; Ảnh: Nguyên Vũ)
(Sushi Deli; Ảnh: Nguyên Vũ)
Ít nhất có khoảng 30 món ăn Nhật Bản đã rất quen thuộc với người Việt Nam nói chung và Phan Thiết - Bình Thuận nói riêng được giới thiệu và chế biến tại chỗ để phục vụ thực khách như: các món Sushi, Onigiri (cơm nắm), Maki Rolls (cơm cuộn), Sashimi (món khai vị), Tempura (món trộn hải sản và rau), Udon (mì Udon), Bento (cơm hộp), Sup Miso (súp rong biển), Steamed egg (trứng hấp). Với giá từ 5.000 - 100.000 đồng tùy món, “Ẩm thực Nhật Bản” không chỉ phục vụ từng món mà còn dành những quà tặng cho thực khách đến thưởng thức như: combo Sushi và Sashimi, thưởng thức Sushi miễn phí kimbap bò Bulgogi, quà tặng Single Sushi (sushi đơn), cơm cuộn 1 tặng 1, mua sắm tại Lotte Mart Phan Thiết tặng voucher “Nếm là mê”.
(Sushi Origini cá ngừ; ảnh: Nguyên vũ)
(Hấp dẫn ẩm thực Nhật Bản; Ảnh: Nguyên Vũ)
Nguyên Vũ