Người Phan Thiết đi ăn bún bò dơ hình như không phải vì hiếu kỳ bởi cái tên là lạ của nó, mà họ ăn vì sự quen thuộc và đôi khi còn bao hàm cả những nỗi nhớ nhung xa xưa lắm.
Món chả giò chiên vàng rụm ăn với rau sống, dưa leo, xoài sắt sợi, bánh tráng mỏng cuốn lại chấm mắm là món ăn quen thuộc của rất nhiều người. Mỗi vùng miền đều có cách làm chả giò, nước mắm khác nhau, nhưng ở Phan Thiết độc đáo nhất vẫn là món chả giò cá trích.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Cá nục là một trong những món ăn bình dân nhưng rất thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Thịt cá nục chắc và ngọt nên chế biến được nhiều món ngon như kho, nướng, chiên, hấp, nấu chua, nấu sốt, trong đó đậm đà hương vị miền biển nhất là món cá nục kho theo bí quyết của người Phan Thiết.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Một trong những món “bánh ngọt” dân dã mà tôi cũng như nhiều bạn bè cùng quê Phan Thiết đi xa lâu ngày đều thèm thuồng là chiếc bánh rế giòn tan khi ăn cùng với vị ngọt lịm và béo ngậy.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Với thứ thịt thơm ngọt, cá đục có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong số đó món cá đục nướng chấm mắm me của người Phan Thiết được xem là “đặc sản quê hương” mà du khách nên nếm thử một lần khi đến với thành phố này.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Bên cạnh thực đơn ngon và nổi tiếng như hải đặc sản, dông thềm, Bình Thuận còn có nhiều món ăn rất dân dã, độc đáo chế biến từ một số con vật thường có ở địa phương, trong đó có ếch òn, một loài lưỡng cư chỉ xuất hiện sau những cơn mưa đầu mùa hè.
Sở hữu thân hình xù xì, nhiều gai nhọn nhưng nhum biển (có nơi còn gọi là nhím biển hay cầu gai) là loại đặc sản giá trị, chế biến thành nhiều món ăn ngon, độc đáo…
(DulichBinhthuan.com.vn).- Từ lâu, người ta đã rút ra kết luận là mỗi ngày cần uống khoảng 2 lít nước sạch để loại bỏ những cặn bã ra khỏi cơ thể và làm quá trình trao đổi chất được tiến hành bình thường. Tuy nhiên, thay vì uống nước trắng có những thứ nước giải khát còn tốt hơn vì cung cấp thêm những chất có ích và không thể thay thế.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Với người miền biển Phan Thiết (Bình Thuận), cá mú với thịt trắng mềm, thơm ngọt như thịt gà và hầu như không tanh chính là loại cá phù hợp nhất đế chế biến thành món “cá hấp” rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Vùng biển Tuy Phong không chỉ tuyệt đẹp về cảnh quan thiên nhiên mà còn nức tiếng với các loại hải đặc sản, trong đó cua huỳnh đế từ lâu đã khẳng định đẳng cấp về chất lượng.
Đến với Mũi Né – Phan Thiết, du khách không chỉ được đắm mình trong những bãi biển đẹp mê hồn, được trải nghiệm cảm giác đầy thú vị của sa mạc trên những cồn cát bao la mà còn có dịp thưởng thức nét ẩm thực đặc sắc, phong phú của miền đất đầy nắng và gió.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Cá khô trộn là một món ăn quen thuộc của người dân thành phố biển Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận). Hầu như khi đến đây bạn đều có thể nghe giới thiệu và dễ dàng đuợc thưởng thức món cá khô xé trộn với xoài xanh, rau sống, dưa leo, ướt tỏi và nước mắm ngon Phan Thiết.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Đến Phan Thiết du lịch mà thưởng thức những món ăn ngon vô cùng thiếu sót. Bạn đã thưởng thức được bao nhiêu món trong danh sách này rồi. Mời bạn cùng điểm qua các món nổi tiếng
Những miếng trứng mực hình thoi, màu trắng, nhìn chắc nịch. Bạn chỉ việc cầm lên, chấm vào chén muối tiêu chanh, thêm lá rau răm và chút đồ chua ăn kèm, vậy là đủ cảm nhận một món được xem là đặc sản Phan Thiết.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Với nguồn hải đặc sản phong phú và bồ dưỡng, người Phan Thiết (Bình Thuận) không chỉ chế biến nên những món ăn thơm ngon với hương vị rất riêng mà còn rất gần, gũi mộc mạc trong tên gọi như tính cách đôn hậu của miền biển. Và bún cá ngừ kho là một món ăn như thế.
(DulichBinhthuan.com.vn).- Một đĩa gỏi gồm đu đủ, rau răm, thịt luộc, ốc giác, thêm nước mắm giấm đường và trộn đều, thưởng thức cùng bánh tráng mè nướng. Một lần thưởng thức chắc chắn thực khách sẽ không bao giờ bỏ lỡ khi có dịp ghé lại Phan Thiết…
(DulichBinhthuan.com.vn).- Ngoài lợi thế du lịch biển, Bình Thuận còn hấp dẫn du khách với nhiều món ăn ngon, rẻ từ hải sản tươi sống như cua rang me, mực một nắng, ghẹ hấp, sò nướng hành mỡ, cá bò hòm.. nếu đã đến và du lịch Bình Thuận xin mời quý khách hãy thưởng thức qua món lẩu hải sản tươi sống đặc sản hấp dẫn của phố biển xinh đẹp.
Ốc hương là một món ăn hải sản rất ngon mà du khách có thể thưởng thức khắp các thành phố biển ở Việt Nam. Tuy vậy, với khách du lịch sành điệu, ngon và kích thích vị giác nhất chính là món ốc hương nướng trên than hồng tại các nhà hàng, quán ăn hải sản ở thành phố Phan Thiết.
Về thăm Phan Thiết - Bình Thuận nếu không có dịp dừng chân nghỉ ngơi, vui chơi lâu hơn bạn đừng quên một lần thưởng thức hương vị mộc mạc của món bánh hỏi lòng heo Phú Long nổi tiếng.
Bình Thuận ngày nay là một trong những trung tâm du lịch điểm của cả nước, với vị trí địa lý thuận lợi và nằm trong địa thế đắc địa của vùng du lịch trọng điểm phía Nam. Bên cạnh địa thế, Bình Thuận còn hấp dẫn du khách bởi sự phong phú của hải sản tươi ngon.
Đến phố biển Phan Thiết thực khách không thể nào bỏ qua món “lẩu cá bóp”, là món ăn đậm đà hương vị biển, kết hợp cả tính âm dương. Từ vị ngọt tự nhiên của cá, vị chua của me và cà chua, vị cay nồng của ớt… ăn kèm các loại rau tươi, bắp chuối, rau muống bào sợi, bún tạo nên món ăn mang nét quê dân dã…
(dulichbinhthuan.com.vn) - Mì quảng là món ăn rất đỗi thân quen mà bạn có thể tìm đến và thưởng thức bất cứ đâu ở Việt Nam, nhất là các địa phương dọc dải đất miền Trung. Nhưng chỉ riêng ở thành phố Phan Thiết (Bình Thuận) du khách còn có thêm cơ hội trải nghiệm món “Mì quảng vịt” độc đáo với hương vị khó quên.
Những ai có sở thích thong thả bên cốc cà phê và chìm đắm trong thế giới sách thì giờ đây đã có thể trải nghiệm mô hình này ngay tại Phan Thiết. Đó là Book coffee (Cà phê sách) được Nhà sách Phương Nam thiết kế, mô hình nhà sách lần đầu tiên tại Phan Thiết.